だいじょうぶ?食の安全 : 明日の子どものために
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だいじょうぶ?食の安全 : 明日の子どものために
オブアワーズ, 2018.3
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ダイジョウブ ショク ノ アンゼン : アス ノ コドモ ノ タメ ニ
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内容説明・目次
目次
- 第１章 だいじょうぶですか？（牛乳；粉ミルク；食用油脂とトランス脂肪酸；ポテトチップス；遺伝子組換え食品（ＧＭＯ食品） ほか）
- 第２章 教えて！（成形肉って、どんな肉；どこで作っているの？製造所固有記号；「保存温度変更食品」って、なあに？；お茶飲料の「国産」って、本当？；エビが「安全」になったのは、どうして ほか）
「BOOKデータベース」 より