ビールの図鑑 : 世界のビール131本とビールを楽しむための基礎知識
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ビールの図鑑 : 世界のビール131本とビールを楽しむための基礎知識
マイナビ出版, 2018.5
新版
- タイトル別名
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Knowledge of beer
- タイトル読み
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ビール ノ ズカン : セカイ ノ ビール 131ポン ト ビール オ タノシム タメ ノ キソ チシキ
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注記
タイトルは背による
2013年5月刊行の『ビールの図鑑』を底本として情報の修正を行ったもの
索引: p195-201
内容説明・目次
内容説明
世界中のビールブランドとその香りや味わいを詳しく解説。歴史・原料・製造工程などの基礎からパブや自宅での楽しみ方まで、もっとビールがおいしくなる知識を紹介します。
目次
- １ 世界のビールを知ろう（ドイツ；ベルギー；イギリス／アイルランド ほか）
- ２ ビールの基礎知識（ビールの歴史；ビールの製造工程 ほか）
- ３ もっとビールを楽しもう（ビア・バーの楽しみ方；ビア・バー通になる方法；ビールに合う食事の選び方 ほか）
「BOOKデータベース」 より