マンガでわかるはじめての和食薬膳 : おいしく食べる!からだに効く!
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マンガでわかるはじめての和食薬膳 : おいしく食べる!からだに効く!
家の光協会, 2018.1
- タイトル読み
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マンガ デ ワカル ハジメテ ノ ワショク ヤクゼン : オイシク タベル カラダ ニ キク
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注記
「旬を食べる和食薬膳のすすめ」(2007年刊)の改題、加筆・修正、再構成
参考文献: 巻末
内容説明・目次
内容説明
冷え、むくみ、便秘、貧血…気になる不調は和食で改善できる！季節別症状別の体の整え方がまるわかり！
目次
- 第１章 どうして「和食」は体にいいの？（和食は薬膳そのもの；和食の基本は「一汁三菜」にあり！；薬膳は“薬になる料理” ほか）
- 第２章 旬を生かした食材で健康に！（春の薬膳；夏の薬膳；土用の薬膳 ほか）
- 第３章 気になる症状を改善する「和の薬膳」（冷え・低体温；貧血・低血圧；便秘 ほか）
「BOOKデータベース」 より