おかずレパートリー透析・腎移植
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おかずレパートリー透析・腎移植
（食事療法おいしく続けるシリーズ）
女子栄養大学出版部, 2018.6
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透析・腎移植 : おかずレパートリー : 70レシピ
おかずレパートリー透析腎移植
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オカズ レパートリー トウセキ・ジンイショク
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Note
表紙の責任表示: 菅野義彦病態監修, 榎本眞理栄養指導, 検見﨑聡美料理
Description and Table of Contents
Description
「透析治療中の食事のポイントは？」「腎移植後は何をどう食べたらいい？」「制限食でも満足できる料理を知りたい」「カリウムやリンを控えるコツは？」—この本は、こんな人におすすめです。
Table of Contents
- １ 透析・腎移植の基礎知識（腎不全になると、どうなるの？；血液透析（ＨＤ）ってどんなもの？ ほか）
- ２ 透析治療中・腎移植後の献立バリエーション（透析治療中の食事のポイント！；朝食 ほか）
- ３ リン・カリウムを控えた腎臓いたわりレシピ（リンを控えるポイント！；リン控えめの肉料理 ほか）
- ４ 栄養バランスのよい献立組み合わせ例（透析治療中の食事 献立組み合わせ例；腎移植後の食事 献立組み合わせ例）
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