Downtime (ダウンタイム) : 世界一のレストラン「ノーマ」のおうちレシピ

書誌事項

Downtime (ダウンタイム) : 世界一のレストラン「ノーマ」のおうちレシピ

ナディーヌ・レゼピ著 ; ディッテ・イサガー写真 ; クリスティーン・ルドルフスタイリング ; 岩田佳代子訳

KADOKAWA, 2018.6

タイトル別名

Downtime

Downtime : 世界一のレストランノーマのおうちレシピ

タイトル読み

ダウンタイム : セカイイチ ノ レストラン ノーマ ノ オウチ レシピ

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内容説明・目次

内容説明

毎日の食卓を新しくする、72皿。ノーマのレシピの原点が、ここにある。

目次

  • ダウンタイム・パントリー
  • キッチン用品、キッチン家電
  • 前菜
  • メイン
  • デザート

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB26595425
  • ISBN
    • 9784041059555
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 原本言語コード
    eng
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    303p
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
  • 件名
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