おいしい&ヘルシー!はじめてのスパイスブック
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おいしい&ヘルシー!はじめてのスパイスブック
幻冬舎, 2018.6
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オイシイ & ヘルシー ハジメテ ノ スパイス ブック
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文献あり
Description and Table of Contents
Description
スパイス生活を始めると、心も身体も元気になる!ちょい足しにも、本格料理にも!代表的なスパイス14種類の基本知識と効能、今日から使えるスパイスレシピ。
Table of Contents
- 1 スパイスは身体に効く(スパイスとはなにか;スパイス料理をすすめる理由 ほか)
- 2 はじめてのスパイス(基本のスパイス まずはこの3種類!;オリジナルのカレー粉を作ってみよう! ほか)
- 3 覚えておきたい14種類のスパイス(ターメリック;クミン ほか)
- 4 体調別・身体がよろこぶスパイスレシピ(身体がだるいとき;疲れがピークのときに ほか)
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