チキンラーメンの女房 : 実録安藤仁子
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チキンラーメンの女房 : 実録安藤仁子
中央公論新社, 2018.9
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チキン ラーメン ノ ニョウボウ : ジツロク アンドウ マサコ
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安藤仁子の年譜: p187-194
参考文献: 巻末
Description and Table of Contents
Description
何度失敗しても諦めずに復活を果たしてきた夫婦の二人三脚。「インスタントラーメン」という大発明の実現を信じ日清食品創業者・安藤百福とともに闘った波瀾万丈の人生とは—
Table of Contents
- 観音さまの仁子さん
- 家族—両親と三人姉妹
- 幼少期—女学校時代の苦しい日々
- 百福との出会い—戦火の中で結婚式
- 若き日の百福—実業家への挑戦
- 戦火避け疎開—混乱の時代を生きのびる
- 解放された日々—若者集め塩作り
- 巣鴨に収監—無実をかけた闘い
- 一難去ってまた一難—仁子、巡礼の旅
- 即席麺の開発—仁子の天ぷらがヒント
- 魔法のラーメン—家族総出で製品作り
- 鬼の仁子—厳しい子育て
- 米国視察—カップ麺のヒントつかむ
- 仁子の愛—鬼から慈母へ
- 四国巡礼の旅—百福最後の大失敗
- ひ孫と遊ぶ—百福少年に帰る
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