食コーチング : 「問いかけ」で進める健康サポート

著者

    • 影山, なお子 カゲヤマ, ナオコ

書誌事項

食コーチング : 「問いかけ」で進める健康サポート

影山なお子著

医歯薬出版, 2018.9

タイトル別名

Shoku kochingu

Shoku coaching

問いかけで進める健康サポート

タイトル読み

ショク コーチング : トイカケ デ ススメル ケンコウ サポート

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注記

『臨床栄養』別冊 (2007年刊) として発行されたものを書籍化

索引: p150-152

内容説明・目次

目次

  • 第１章　なぜ「食コーチング」なのか
  • 第２章　食事相談の基本とコミュニケーション力
  • 第３章　初回の食事相談
  • 第４章　食事相談に使う用紙、資料、器具、図書
  • 第５章　健康な人との食事相談
  • 第６章　症状のある人との食事相談
  • 第７章　非対面の食事相談
  • 第８章　自分自身を磨く「セルフ食コーチング」

「BOOKデータベース」 より

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