給食経営管理論
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給食経営管理論
(なぜ?どうして? : 栄養士・管理栄養士のための / 医療情報科学研究所編集, 6)
メディックメディア, 2018.10
第2版
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キュウショク ケイエイ カンリロン
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注記
参考文献一覧: 巻末
付: 赤色透明プラスチックシート