「大包括ケア時代」の在宅を生き抜く地域栄養経営の実践

著者

• 『ヘルスケア・レストラン』栄養企画委員会 『ヘルス ケア・レストラン』エイヨウ キカク イインカイ

書誌事項

「大包括ケア時代」の在宅を生き抜く地域栄養経営の実践

『ヘルスケア・レストラン』栄養企画委員会監修

（国民の栄養白書 / ヘルスケア総合政策研究所企画・編集・制作, 2018年度版）

日本医療企画, 2018.11

タイトル別名

地域栄養経営の実践 : 「大包括ケア時代」の在宅を生き抜く

大包括ケア時代の在宅を生き抜く地域栄養経営の実践

タイトル読み

ダイホウカツ ケア ジダイ ノ ザイタク オ イキヌク チイキ エイヨウ ケイエイ ノ ジッセン

注記

引用文献: 章末

内容説明・目次

内容説明

地域を支え超高齢社会を救う栄養イノベーション。マネジメントが変える新時代の栄養ケア。

目次

• 巻頭特別対談　都市型介護予防モデルの開発とメディカルウォークの可能性　足で創る、口が拓く、寝たきり知らずな街づくり
• 第１部　地域高齢者の現状と課題（暮らしの保健室の取り組みと高齢者の生活；「よりあい食堂かよう」がつなぐ高齢者の互助生活　ほか）
• 第２部　地域包括ケアシステムと栄養の制度改革（２０１８年度ダブル改定がめざすもの—経腸栄養のリスク管理と経口摂取のアウトカム；ダブル改定がめざす高齢者の幸せな生活　ほか）
• 第３部　地域再編へ動き出した専門職たち（地域における食支援の意義と課題；地域包括ケアシステムと連動する地域栄養ケアシステムの構築　ほか）
• 第４部　地域栄養経営の実践（病院型栄養ケア・ステーションにおける地域の取り組みについて；在宅高齢者の経口摂取のサポートツール　ほか）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB27167336
• ISBN:
  • 9784864397360
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: ix, 169p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC9 : 498.55
  • NDC10 : 498.55
• 件名:
  • BSH : 栄養
  • NDLSH : 栄養
  • NDLSH : 地域包括ケア
• 親書誌ID:
  • BB11041689