Gusti del Medioevo : i prodotti, la cucina, la tavola

書誌事項

Gusti del Medioevo : i prodotti, la cucina, la tavola

Massimo Montanari

(Storia e società)

GLF editori Laterza, 2012

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注記

Includes bibliographical references (p. [261]-278)

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB27264773
  • ISBN
    • 9788842099185
  • 出版国コード
    it
  • タイトル言語コード
    ita
  • 本文言語コード
    ita
  • 出版地
    Roma
  • ページ数/冊数
    xii, 278 p.
  • 大きさ
    21 cm
  • 親書誌ID
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