イェレナと学ぶセルビア料理

著者

• Jeremić, Jelena
• 古賀, 亜希子 コガ, アキコ

書誌事項

イェレナと学ぶセルビア料理

イェレナ・イェレミッチ著 ; [古賀亜希子翻訳・企画構成]

セルビア日本音楽交流推進の会 , ぶなのもり (発売), 2018.12

タイトル読み

イェレナ ト マナブ セルビア リョウリ

内容説明・目次

目次

• Ｔｈｅ　ｈｅａｌｔｈ　ｃｏｍｅｓ　ｆｒｏｍ　ｔｈｅ　ｓｐｏｏｎ—スプーンが健康を連れてくる
• セルビアの朝ごはん
• サラエヴォからこんにちは！
• 待ちに待った春！
• 正教会修道院のメニュー
• 夏のドナウ川より
• 陶器の村—ズラクサ（Ｚｌａｋｕｓａ）の秋
• セルビアのカファーナ
• スラヴァ（家の守護聖人の日）のごちそう
• おばあちゃんのセルビア料理
• アドリア海の宝
• ギリシャのメゼタイム
• ティトー大統領のディナー
• 天才テスラの食事の秘密

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BB27326440
• ISBN:
  • 9784907873042
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 原本言語コード: und
• 出版地: [東京],川口
• ページ数/冊数: 91p
• 大きさ: 21cm
• 件名:
  • NDLSH : 西洋料理
  • NDLSH : セルビア