毎日が産直!「わくわく広場」が変える食の風景 : つくる喜び、食べる楽しさが出会う場所
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毎日が産直!「わくわく広場」が変える食の風景 : つくる喜び、食べる楽しさが出会う場所
IN通信社, 2018.10
- タイトル別名
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わくわく広場が変える食の風景 : 毎日が産直 : つくる喜び食べる楽しさが出会う場所
- タイトル読み
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マイニチ ガ サンチョク ワクワク ヒロバ ガ カエル ショク ノ フウケイ : ツクル ヨロコビ タベル タノシサ ガ デアウ バショ
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内容説明・目次
内容説明
産直野菜を毎日の食卓へ。「わくわく広場」が切り開く食品流通オンリーワンへの道。
目次
- 第１章 流通改革から始まる日本の農業再生
- 第２章 つくる人とたべる人をつなぐ「わくわく広場」
- 第３章 生産者・消費者・販売所の「三方よし」のビジネスモデル
- 第４章 「わくわく広場」のパートナーたち
- 第５章 創業社長・高品政明の半生と経営理念
- 第６章 「わくわく広場」がつくる、安心と笑顔が広がる世界
「BOOKデータベース」 より