食品の安全
著者
書誌事項
食品の安全
（健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修, . 食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ）
南江堂, 2018.12
改訂第2版
- タイトル別名
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Food hygiene and safety
食べ物と健康 : 食品の安全
- タイトル読み
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ショクヒン ノ アンゼン
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注記
参考図書: p275-276
索引: p281-286