毎日の食事のカロリーガイド

著者

• 竹内, 冨貴子 タケウチ, フキコ
• 香川, 明夫 カガワ, アキオ

書誌事項

毎日の食事のカロリーガイド

竹内冨貴子料理&データ作成

（女子栄養大学Books）

女子栄養大学出版部, 2018.12

第3版

タイトル読み

マイニチ ノ ショクジ ノ カロリー ガイド

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• 毎日の食事のカロリーガイド

  2018.12.

  Maruzen eBook Library

注記

監修: 香川明夫

文部科学省「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」対応

内容説明・目次

内容説明

和洋中の外食メニュー、コンビニの総菜やファストフードのテイクアウト、カップめんや冷凍食品などの市販食品、家庭の手作りおかずなど、ふだんよく食べる９００品の栄養データを収載しました。減塩のための食べ方、外食の選び方、食べすぎ防止のアドバイスなども満載で、カロリーコントロールが楽しく学べます。ダイエットしたい人も食事療養が必要な人も必携です。

目次

• 外食編（ハンバーグ・ステーキなど；カツ・フライ　ほか）
• ファストフード・テイクアウト編（ファストフード；カフェ　ほか）
• 市販食品編（おかず；汁物　ほか）
• 家庭のおかず編（魚介のおかず；肉のおかず　ほか）
• 家庭のおかず編レシピ（魚介のおかず；肉のおかず　ほか）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB27540859
• ISBN:
  • 9784789506298
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 232p
• 大きさ: 15×21cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.55
  • NDC9 : 498.55
  • NDC10 : 498.55
• 件名:
  • BSH : 栄養
• 親書誌ID:
  • BB27540790