お菓子はもっとおいしく作れます!

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Bibliographic Information

お菓子はもっとおいしく作れます!

ムラヨシマサユキ著

主婦と生活社, [2018.11]

Title Transcription

オカシ ワ モット オイシク ツクレマス!

Available at  / 4 libraries

Note

記述は2刷(2018.12刊)による

出版年月はジャケットによる

Description and Table of Contents

Description

スポンジ、クッキー、パウンド、シフォン…単純だからこそ奥が深い“焼きっぱなし”の極上生地のコツと仕組みを丁寧に解説します。動画レッスン付。

Table of Contents

  • クッキー生地
  • パウンド生地
  • スポンジ生地
  • シフォン生地
  • チョコレート生地
  • スコーン生地

by "BOOK database"

Details

  • NCID
    BB27598542
  • ISBN
    • 9784391152135
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    95p
  • Size
    25cm
  • Classification
  • Subject Headings
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