天板だけで作るケーキ : 10分生地を焼いて、デコレーションすれば完成!
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天板だけで作るケーキ : 10分生地を焼いて、デコレーションすれば完成!
世界文化社, 2018.12
- タイトル別名
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Genoise & Biscuit
10分生地を焼いて、デコレーションすれば完成!天板だけで作るケーキ
天板だけで作るケーキ : 10分生地を焼いてデコレーションすれば完成
- タイトル読み
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テンバン ダケ デ ツクル ケーキ : 10プン キジ オ ヤイテ、デコレーション スレバ カンセイ!
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内容説明・目次
内容説明
小さく切って器に入れてトライフル。大きく切って重ねてスクエアケーキ。くるくる巻いてロールケーキ。しっとり、ふかふか、基本の２つの生地でたくさんのケーキバリエ！３４ ＲＥＣＩＰＥ。
目次
- １ ＴＲＩＦＬＥ（シトラスとヨーグルトクリームのトライフル；ブルーベリーとチーズムースのトライフル ほか）
- ２ ＳＱＵＡＲＥ ＣＡＫＥ（いちごのショートケーキ；メロンのショートケーキ ほか）
- ３ ＲＯＬＬ ＣＡＫＥ（丸ごといちごのロールケーキ；いろいろフルーツのロールケーキ ほか）
- ４ Ｐ＾ＡＴＥ ＢＲＩＳ´ＥＥ，ＭＥＲＩＮＧＵＥ（りんごのタルト；パンプキンのタルト ほか）
「BOOKデータベース」 より
