わたしの好きなお酢・レモンの料理
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書誌事項
わたしの好きなお酢・レモンの料理
家の光協会, 2017.4
- タイトル別名
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わたしの好きなお酢レモンの料理
- タイトル読み
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ワタシ ノ スキ ナ オス・レモン ノ リョウリ
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内容説明・目次
内容説明
塩分が抑えられ、うまみが増し、肉はやわらかく。すっぱい素材を使うと、料理がぐんとおいしくなる！食欲がそそられる！
目次
- １ サラダとマリネ（キャベツと青じそのすだちマリネ；じゃがいもとマスタードのビネガーサラダ ほか）
- ２ メインのおかず（きゅうりと豚肉の黒酢炒め；せん切り野菜と生ハムのビネガー蒸し ほか）
- ３ スープ（酸辛スープ；レモングラスと鶏のスープ ほか）
- ４ ごはんとめん（ズッキーニと卵の黒酢そうめん；白身魚と梅のちらしずし ほか）
「BOOKデータベース」 より
