酒肴日和 : 「そうざい」エッセイ選集
著者
書誌事項
酒肴日和 : 「そうざい」エッセイ選集
（徳間文庫カレッジ, [い2-1]）
徳間書店, 2015.9
- タイトル読み
-
シュコウ ビヨリ : 「ソウザイ」 エッセイ センシュウ
大学図書館所蔵 件 / 全1件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
注記
記述は3刷 (2016.5刊) による
「池波正太郎のそうざい料理帖」(2003年平凡社刊)・「池波正太郎のそうざい料理帖巻二」(2004年平凡社刊)を底本とし、加筆・再編集したもの
ブックジャケットの編者: 高丘卓
シリーズ番号はブックジャケットによる
内容説明・目次
内容説明
普段の食卓にこそ妙味あり。池波正太郎が綴った“食”エッセイ、ここに。食道楽の文豪が求めた思い出の味と同じ逸品を楽しめるイラスト付き。
目次
- １章 春のそうざい
- ２章 夏のそうざい
- ３章 秋のそうざい
- ４章 冬のそうざい
- ５章 男の台所
- ６章 明治・大正・昭和の味
- ７章 むかしながらのホテルの味、レストランの味
- ８章 食通がうなる味
- ９章 むかしの味が食べたくなって
「BOOKデータベース」 より