図解身近にあふれる「微生物」が3時間でわかる本 : 思わずだれかに話したくなる

Bibliographic Information

図解身近にあふれる「微生物」が3時間でわかる本 : 思わずだれかに話したくなる

左巻健男編著

(Asuka business & language books)

明日香出版社, 2019.1

Other Title

身近にあふれる微生物が3時間でわかる本 : 図解 : 思わずだれかに話したくなる

図解身近にあふれる微生物が3時間でわかる本

Title Transcription

ズカイ ミジカ ニ アフレル「ビセイブツ」ガ 3ジカン デ ワカル ホン : オモワズ ダレカ ニ ハナシタク ナル

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Description and Table of Contents

Description

体臭はどうやって発生するの?お肌を洗いすぎるのは美肌に悪い?納豆の旨味と粘りはどこから生まれる?おにぎりは素手で握ると危険?風邪とインフルエンザの違いは何?身近な疑問を微生物学で解明!

Table of Contents

  • 第1章 「微生物」ってどんな生物なの?
  • 第2章 人間と一緒にくらす「常在菌」
  • 第3章 「おいしい食品」をつくる微生物
  • 第4章 「分解者」としての微生物
  • 第5章 「食中毒」を起こす微生物
  • 第6章 「病気」を起こす微生物

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Details

  • NCID
    BB27672270
  • ISBN
    • 9784756920119
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    222p
  • Size
    19cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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