図解身近にあふれる「微生物」が3時間でわかる本 : 思わずだれかに話したくなる

著者

• 左巻, 健男 サマキ, タケオ

書誌事項

図解身近にあふれる「微生物」が3時間でわかる本 : 思わずだれかに話したくなる

左巻健男編著

（Asuka business & language books）

明日香出版社, 2019.1

タイトル別名

身近にあふれる微生物が3時間でわかる本 : 図解 : 思わずだれかに話したくなる

図解身近にあふれる微生物が3時間でわかる本

タイトル読み

ズカイ ミジカ ニ アフレル「ビセイブツ」ガ 3ジカン デ ワカル ホン : オモワズ ダレカ ニ ハナシタク ナル

内容説明・目次

内容説明

体臭はどうやって発生するの？お肌を洗いすぎるのは美肌に悪い？納豆の旨味と粘りはどこから生まれる？おにぎりは素手で握ると危険？風邪とインフルエンザの違いは何？身近な疑問を微生物学で解明！

目次

• 第１章　「微生物」ってどんな生物なの？
• 第２章　人間と一緒にくらす「常在菌」
• 第３章　「おいしい食品」をつくる微生物
• 第４章　「分解者」としての微生物
• 第５章　「食中毒」を起こす微生物
• 第６章　「病気」を起こす微生物

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB27672270
• ISBN:
  • 9784756920119
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 222p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC9 : 465.04
  • NDC10 : 465.04
• 件名:
  • BSH : 微生物
• 親書誌ID:
  • BN03784740