図解身近にあふれる「微生物」が3時間でわかる本 : 思わずだれかに話したくなる

書誌事項

図解身近にあふれる「微生物」が3時間でわかる本 : 思わずだれかに話したくなる

左巻健男編著

(Asuka business & language books)

明日香出版社, 2019.1

タイトル別名

身近にあふれる微生物が3時間でわかる本 : 図解 : 思わずだれかに話したくなる

図解身近にあふれる微生物が3時間でわかる本

タイトル読み

ズカイ ミジカ ニ アフレル「ビセイブツ」ガ 3ジカン デ ワカル ホン : オモワズ ダレカ ニ ハナシタク ナル

大学図書館所蔵 件 / 151

この図書・雑誌をさがす

内容説明・目次

内容説明

体臭はどうやって発生するの?お肌を洗いすぎるのは美肌に悪い?納豆の旨味と粘りはどこから生まれる?おにぎりは素手で握ると危険?風邪とインフルエンザの違いは何?身近な疑問を微生物学で解明!

目次

  • 第1章 「微生物」ってどんな生物なの?
  • 第2章 人間と一緒にくらす「常在菌」
  • 第3章 「おいしい食品」をつくる微生物
  • 第4章 「分解者」としての微生物
  • 第5章 「食中毒」を起こす微生物
  • 第6章 「病気」を起こす微生物

「BOOKデータベース」 より

関連文献: 1件中  1-1を表示

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB27672270
  • ISBN
    • 9784756920119
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    222p
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
ページトップへ