書誌事項

The spread of food cultures in Asia

edited by Kazunobu Ikeya

(Senri ethnological studies, 100)

National Museum of Ethnology, 2019

タイトル別名

饮食文化在亚洲的传播

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注記

Includes bibliographical references and index

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詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BB27974236
  • ISBN
    • 9784906962754
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    engchi
  • 出版地
    Suita, Osaka
  • ページ数/冊数
    i, 238 p.
  • 大きさ
    26 cm
  • 分類
  • 親書誌ID
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