La naissance du "gourmand" : Grimod de la Reynière et la Révolution française

著者

• 橋本, 周子 ハシモト, チカコ

書誌事項

La naissance du "gourmand" : Grimod de la Reynière et la Révolution française

Chikako Hashimoto

（Collection "Tables des hommes"）

Presses universitaires François-Rabelais, 2019, c2014

タイトル別名

Bishokuka no tanjo

美食家の誕生

注記

"Édition française publiée avec l'autorisation des Presses universitaires de Nagoya par l'intermédiaire du Bureau des Copyrights Francais, Tokyo"--T.p. verso

Bibliography: p. 251-263

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB2797559X
• ISBN:
  • 9782869066946
• 出版国コード: fr
• タイトル言語コード: fre
• 本文言語コード: fre
• 原本言語コード: jpn
• 出版地: Tours
• ページ数/冊数: 263 p., 4 p. of plates
• 大きさ: 24 cm
• 親書誌ID:
  • BB08475523