老舗百貨店の接客法 : 松坂屋の史料が語る店員の "心得"
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老舗百貨店の接客法 : 松坂屋の史料が語る店員の "心得"
風媒社, 2019.3
- タイトル別名
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老舗百貨店の接客法 : 松坂屋の史料が語る店員の心得
- タイトル読み
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シニセ ヒャッカテン ノ セッキャクホウ : マツザカヤ ノ シリョウ ガ カタル テンイン ノ "ココロエ“
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注記
参考文献: p408-417
松坂屋の関連年表: p418-428
内容説明・目次
内容説明
老舗「松坂屋」に学ぶ呉服系百貨店“接客法”の奥深さ。戦前の「松坂屋」が店員教育のために作成し、当時の全店員が活用してきた貴重な四つの史料をまとめて紹介。
目次
- 第１章 松坂屋の店員心得と接客法の成立
- 第２章 接客法
- 第３章 簡単な売場接客景
- 第４章 接客標準用語
- 第５章 松坂屋読本（接客の巻）
- 第６章 戦前・戦後の接客法の普及
- おわりに—松坂屋の店員と呉服系百貨店の接客法が果たした役割
「BOOKデータベース」 より