箸休め
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箸休め
学研プラス, 2019.3
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ハシヤスメ
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Description and Table of Contents
Description
ちょっとしたおかずやおつまみに。ささっと作れて気の利いた、おいしい１２３品。
Table of Contents
- 和風の箸休め（砂肝のあえもの・ミニトマトのおひたし・ほうれん草としめじのおひたし・豆乳とだし；ゆで卵のいくらのせ ほか）
- 洋風の箸休め（ズッキーニのグリル・玉ねぎのマリネ・クランベリーキャロットラペ・ガスパチョ；温泉卵のトリュフ塩 ほか）
- 中華風の箸休め（ピーナッツの煮びたし・メンマの香菜あえ・くらげあえ・わかめの中華風；大根ゆずあえ ほか）
- エスニック風の箸休め（たことズッキーニのマリネ・ピーナッツバター豆腐・トマトと紫玉ねぎのマリネ・キウイと香菜；白身魚とアボカドと香菜あえ ほか）
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