野菜保存のアイデア帖

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野菜保存のアイデア帖

島本美由紀著

パイインターナショナル, 2019.4

Title Transcription

ヤサイ ホゾン ノ アイデアチョウ

Available at  / 30 libraries

Note

タイトルは奥付による

Description and Table of Contents

Description

この１冊で野菜のことが全部わかる！約７０種類の野菜、フルーツの冷凍・冷蔵の保存のコツ。

Table of Contents

  • １　葉野菜＆発芽野菜（キャベツ；白菜　ほか）
  • ２　実野菜（トマト；茄子　ほか）
  • ３　根菜＆きのこ（大根；かぶ　ほか）
  • ４　香味野菜＆フルーツ（しょうが；にんにく　ほか）
  • ５　野菜の切りおき保存

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