野菜保存のアイデア帖
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野菜保存のアイデア帖
パイインターナショナル, 2019.4
- タイトル読み
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ヤサイ ホゾン ノ アイデアチョウ
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注記
タイトルは奥付による
内容説明・目次
内容説明
この１冊で野菜のことが全部わかる！約７０種類の野菜、フルーツの冷凍・冷蔵の保存のコツ。
目次
- １ 葉野菜＆発芽野菜（キャベツ；白菜 ほか）
- ２ 実野菜（トマト；茄子 ほか）
- ３ 根菜＆きのこ（大根；かぶ ほか）
- ４ 香味野菜＆フルーツ（しょうが；にんにく ほか）
- ５ 野菜の切りおき保存
「BOOKデータベース」 より
