北京のやさしいおかゆ : やさしく作れて体に優しいおかゆレシピ
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北京のやさしいおかゆ : やさしく作れて体に優しいおかゆレシピ
復刊ドットコム, 2019.4
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ペキン ノ ヤサシイ オカユ : ヤサシク ツクレテ カラダ ニ ヤサシイ オカユ レシピ
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Note
タイトルは奥付による
高橋書店 2000年刊を一部改訂・再編集し復刻したもの
索引: p126-127
Description and Table of Contents
Description
「簡単なのに、おいしい」レシピで人気のウー・ウェン先生が、北京の様々なおかゆを紹介。おかゆにピッタリの、つけあわせおかずのレシピも！！
Table of Contents
- やさしく作れて体に優しいおかゆレシピ（一年を通して食べるベーシックなおかゆ；春のおかゆは健康のために；夏のおかゆは食欲を考えて；秋のおかゆはおいしさ優先；冬のおかゆは体をあたためる；民間食療のおかゆ）
- おかゆのつけ合わせおかず
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