いただきます : 平成食の物語
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いただきます : 平成食の物語
ブックマン社, 2019.4
- タイトル読み
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イタダキマス : ヘイセイ ショク ノ モノガタリ
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内容説明・目次
内容説明
東日本大震災、築地移転、沖縄問題、パンダ誕生、スターの死…平成を象徴する出来事にはいつも「食」と「人」のドラマがあった。
目次
- うな重×将棋会館「勝負メシ魂の対局演出」
- ジャムトースト×築地「河岸の風感じていたい」
- 豚骨ラーメン×新国立競技場「濃厚スープ五輪と共に」
- 母恋めし×ＪＲ室蘭線「栄えた鉄の街母の思い」
- がんもどき×未来食堂「善意つなぐ『まかない』」
- クリスマスチキン×子供の家「お馬に乗ったサンタさん」
- 年越しそば×下町「涙もすすった青春時代」
- 焼きハゼの雑煮×石巻・長面浦「古里の暮らしわんの中に」
- 炉端焼き×宮城・閖上「朝市の匂い天まで届け」
- 甘辛炒め×闘将・星野さんの定宿「勝負師支えた元気の源」〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より