アッサム紅茶文化史

Author(s)

• 松下, 智 マツシタ, サトル

Bibliographic Information

アッサム紅茶文化史

松下智著

（生活文化史選書）

雄山閣, 2019.6

Title Transcription

アッサム コウチャ ブンカシ

Note

1999年刊の「資料編」と「索引」を割愛し、「生活文化史選書」シリーズの1冊として刊行するもの

主な参考文献: p244-246

Description and Table of Contents

Description

茶文化発展の出発点となったインド・アッサム地方—その知られざる歴史と文化。アッサムの製茶文化と、紅茶産業の成立と発展過程を詳述した画期的名著、待望の復刊。

Table of Contents

• 第１章　アッサムの自然と人々
• 第２章　アッサムの自生茶
• 第３章　アッサム地域の人々
• 第４章　アッサムとアホム王国
• 第５章　転換期のアッサム
• 第６章　アッサム茶産業の成立
• 第７章　アッサム茶産業の発展

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Details

• NCID: BB28660288
• ISBN:
  • 9784639026570
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 247p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 619.8
  • NDC9 : 619.8
  • NDC10 : 619.8
• Subject Headings:
  • BSH : 紅茶 -- 歴史
  • BSH : アッサム州 -- 歴史
• Parent Bibliography ID:
  • BB0529123X