ウシの動物学

著者

• 遠藤, 秀紀 エンドウ, ヒデキ

書誌事項

ウシの動物学

遠藤秀紀著

（アニマルサイエンス / 林良博, 佐藤英明, 眞鍋昇編, 2）

東京大学出版会, 2019.8

第2版

タイトル別名

Zoology of cattles

タイトル読み

ウシ ノ ドウブツガク

注記

英文タイトルは標題紙裏による

引用文献: p195-217

内容説明・目次

内容説明

究極の反芻獣。原牛から家畜ウシへの道のりをたどりながら、大地の覇者としてのシンボルである反芻胃や豊かな品種を生み出す人々のエネルギーなど、ウシとヒトが織りなす世界を熱く語る。初版の出版から約２０年の研究動向をふまえて改訂。

目次

• 第１章　究極の反芻獣—哺乳類のウシ・家畜のウシ
• 第２章　生きるためのかたち—ウシの解剖学
• 第３章　もう１つの生態学—ウシの胃
• 第４章　家畜としての今昔—ウシの生涯
• 第５章　これからのウシ学—ウシを知りウシを飼う
• 補章　過去と未来への客観性

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB28731182
• ISBN:
  • 9784130740227
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: iv, 223p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 645.3
  • NDC9 : 645.3
• 件名:
  • NDLSH : 牛
  • BSH : うし(牛)
• 親書誌ID:
  • BB28560614