日本食物文化の起源

著者

• 安達, 巌 アダチ, イワオ

書誌事項

日本食物文化の起源

安達巌著

自由国民社, 1982.2

タイトル読み

ニホン ショクモツ ブンカ ノ キゲン

注記

主要引用文献: p455-457

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB2874081X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 470p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 383.8
  • NDLC : GB82
• 件名:
  • NDLSH : 食物 -- 歴史
  • NDLSH : 食生活 -- 歴史
  • NDLSH : 食物 -- 日本