日本型アニマルウェルフェアの展開を目指して
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日本型アニマルウェルフェアの展開を目指して
（共生社会システム研究, v. 13,
農林統計出版, 2019.9
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ニホンガタ アニマル ウェルフェア ノ テンカイ オ メザシテ
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University Library for Agricultural and Life Sciences, The University of Tokyo図
361.7:Ky55011269601
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Agriculture, Forestry and Fisheries Research Information Technology Center (AFFRIT)
361.7||Kyo||13-1310000624633
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Note
目次, Summary等英語表記あり
文献: 各論文末
Description and Table of Contents
Table of Contents
- シンポジウム座長解題（日本型アニマルウェルフェアの展開を目指して—消費者と生産者が共生するフードビジネスの展望）
- シンポジウム報告論文（アニマルウェルフェア畜産の二つの道—多国籍食品企業フードチェーンと個人生活者ライフスタイルチェーンの開発；大地を守る会の歩みと畜産物取り扱い基準；国内におけるアニマルウェルフェア認証制度）
- 投稿論文（後期高齢者医療費が少ないグループの検出とその意義—埼玉県本庄市の自営農業者グループを対象とした実証；共生社会と民主主義についての試論—共生社会に資する政治的ダイナミズムの提示；農家の庭木果樹の利用にみる生存・生活的な価値に関する一考察—ヴァナキュラー、コンヴィヴィアリティの視点から；福島県におけるＣＳＡ活動と外部組織との関わり—ネットワーク型への可能性；持続可能なフードシステムの構築に向けた多様な当事者の関与の促進—「食に関わることの市民性」の概念分析と使用傾向について）
- 短報（ネパールにおける少数民族母語教育の課題—ネワール族学校を事例として）
- 書評（安井大輔編『フードスタディーズ・ガイドブック』；五十嵐泰正著『原発事故と「食」』）
- 文献紹介（寺西俊一・石田信隆・山下英俊編著『農家が消える—自然資源経済論からの提言』）
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