バターの本
著者
書誌事項
バターの本
グラフィック社, 2019.9
- タイトル別名
-
The butter book
- タイトル読み
-
バター ノ ホン
大学図書館所蔵 件 / 全50件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
内容説明・目次
内容説明
風味も香りも色も顔も、みんな違う個性豊かな日本のおいしいバター１００種類超をご紹介！
目次
- ナショナルバター編（よつ葉乳業株式会社 よつ葉バター加塩；よつ葉乳業株式会社 よつ葉バター食塩不使用；よつ葉乳業株式会社 よつ葉パンにおいしいよつ葉バター；よつ葉乳業株式会社 よつ葉パンにおいしい発酵バター；よつ葉乳業株式会社 北海道十勝よつ葉バター塩分５０％カット ほか）
- クラフトバター編（北海道ノースプレインファーム オホーツクおこっぺ醗酵バター有塩；北海道ノースプレインファーム オホーツクおこっぺ醗酵バター食塩不使用；北海道ノースプレインファーム オホーツクおこっぺ有機醗酵バター食塩不使用；北海道サツラク農業協同組合 サツラク札幌酪農バター（発酵）；北海道サツラク農業協同組合 サツラク札幌酪農バター（塩分４５％カット） ほか）
「BOOKデータベース」 より