バターの本
著者
書誌事項
バターの本
グラフィック社, 2019.9
- タイトル別名
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The butter book
- タイトル読み
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バター ノ ホン
大学図書館所蔵 件 / 全50件
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内容説明・目次
内容説明
風味も香りも色も顔も、みんな違う個性豊かな日本のおいしいバター100種類超をご紹介!
目次
- ナショナルバター編(よつ葉乳業株式会社 よつ葉バター加塩;よつ葉乳業株式会社 よつ葉バター食塩不使用;よつ葉乳業株式会社 よつ葉パンにおいしいよつ葉バター;よつ葉乳業株式会社 よつ葉パンにおいしい発酵バター;よつ葉乳業株式会社 北海道十勝よつ葉バター塩分50%カット ほか)
- クラフトバター編(北海道ノースプレインファーム オホーツクおこっぺ醗酵バター有塩;北海道ノースプレインファーム オホーツクおこっぺ醗酵バター食塩不使用;北海道ノースプレインファーム オホーツクおこっぺ有機醗酵バター食塩不使用;北海道サツラク農業協同組合 サツラク札幌酪農バター(発酵);北海道サツラク農業協同組合 サツラク札幌酪農バター(塩分45%カット) ほか)
「BOOKデータベース」 より