給食経営管理論

Author(s)

• 赤尾, 正 アカオ, タダシ

Bibliographic Information

給食経営管理論

赤尾正監修

（管理栄養士国家試験得点アップのための一問一答Toku-ichi / 管理栄養士国家試験対策「かんもし」編集室編, 9）

インターメディカル, 2019.7

Other Title

給食経営管理論

Title Transcription

キュウショク ケイエイ カンリロン

Note

付 (赤シート1枚)

Details

• NCID: BB29146530
• ISBN:
  • 9784900828742
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 109p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDLC : Y56
  • NDC10 : 498.55
• Subject Headings:
  • NDLSH : 管理栄養士
• Parent Bibliography ID:
  • BB17747872