書誌事項

給食経営管理論

赤尾正監修

(管理栄養士国家試験得点アップのための一問一答Toku-ichi / 管理栄養士国家試験対策「かんもし」編集室編, 9)

インターメディカル, 2019.7

タイトル別名

給食経営管理論

タイトル読み

キュウショク ケイエイ カンリロン

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB29146530
  • ISBN
    • 9784900828742
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    109p
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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