近代中国の食糧事情 : 食糧の生産・流通・消費と農村経済

著者

• 弁納, 才一 ベンノウ, サイイチ

書誌事項

近代中国の食糧事情 : 食糧の生産・流通・消費と農村経済

弁納才一著

（金沢大学人間社会研究叢書）

丸善出版, 2019.10

タイトル別名

近代中国の食糧事情 : 食糧の生産流通消費と農村経済

タイトル読み

キンダイ チュウゴク ノ ショクリョウ ジジョウ : ショクリョウ ノ セイサン リュウツウ ショウヒ ト ノウソン ケイザイ

内容説明・目次

内容説明

近代中国は何を食べてきたのか？膨大な記録から迫る中国農村経済史。

目次

• 序
• 第１部　平時：民国前期（１９１２〜３７年）（民国前期中国における農産物生産の概要；中国インディカ種米栽培地域における米事情；江蘇省・浙江省における米事情；山東省における食糧事情；河北省における食糧事情）
• 第２部　戦時：民国後期（１９３７〜４９年）（華中における食糧事情；山東省における食糧事情；河北省における食糧事情；河南省・山西省における食糧事情）
• 結

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB29190849
• ISBN:
  • 9784621304426
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: viii, 235p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 611.3
  • NDC9 : 611.3
  • NDC10 : 611.3
• 件名:
  • BSH : 食糧
  • BSH : 農業経済 -- 歴史
  • BSH : 中国 -- 農業 -- 歴史
• 親書誌ID:
  • BB04289549