摂食嚥下リハビリテーションと栄養ケア
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摂食嚥下リハビリテーションと栄養ケア
（栄養経営エキスパート : 未来を拓く栄養経営士のためのスキルアップマガジン, 別冊）
日本医療企画, 2019.8
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摂食嚥下リハビリテーションと栄養ケア
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セッショク エンカ リハビリテーション ト エイヨウ ケア
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Note
第1・2部は「栄養経営エキスパート」の創刊号(2016年)及び第3号(2016年)の特集を集成したもの。第3部は第15号(2018年)の特集を集成したもの
第4巻 (通巻21号)
監修: 『ヘルスケア・レストラン』栄養企画委員会
その他の著者: 武原格, 若杉葉子, 福岡達之, 菊谷武, 岡崎裕香, 藤谷順子, 江頭文江, 栢下淳, 渡邉光子, 栢下淳子, 高山仁子, 山縣誉志江, 大熊るり, 仙田直之, 今泉良典, 小林弘治
