Delicioso : a history of food in Spain

著者

• Sevilla, María José

書誌事項

Delicioso : a history of food in Spain

María José Sevilla

（Foods and nations）

Reaktion Books, 2019

注記

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB29246921
• ISBN:
  • 9781789141375
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: spa
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: 343 p.
• 大きさ: 25 cm
• 分類:
  • DC23 : 641.30946
• 件名:
  • LCSH : Food -- Spain -- History
  • LCSH : Cooking, Spanish -- History
  • LCSH : Food habits -- Spain
• 親書誌ID:
  • BB16056399