菜の辞典

著者

• 長井, 史枝 ナガイ, フミエ
• 川副, 美紀 カワゾエ, ミキ

書誌事項

菜の辞典

長井史枝テキスト ; 川副美紀イラスト

雷鳥社, 2019.11

タイトル別名

Vegetable dictionary

タイトル読み

ナ ノ ジテン

注記

主な参考文献: p319

内容説明・目次

内容説明

意外と知らない野菜のこと。約１８０種の野菜を美しいイラストと、旬、選び方、保存方法、食べ方、栄養素などとともに紹介。

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB29451024
• ISBN:
  • 9784844137610
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 319p
• 大きさ: 16cm
• 分類:
  • NDLC : RB2
  • NDLC : RB181
  • NDC10 : 626.036
• 件名:
  • NDLSH : 蔬菜 -- 便覧