図説デザートの歴史
著者
書誌事項
図説デザートの歴史
原書房, 2020.1
- タイトル別名
-
Dessert : a tale of happy endings
デザートの歴史 : 図説
- タイトル読み
-
ズセツ デザート ノ レキシ
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注記
原著 (London : Reaktion Books, 2018) の全訳
参考文献: p278-282