逆転の農業 : 技術・農地・人の三重苦を超える
Author(s)
Bibliographic Information
逆転の農業 : 技術・農地・人の三重苦を超える
日本経済新聞出版社, 2020.1
- Other Title
-
逆転の農業 : 技術農地人の三重苦を超える
- Title Transcription
-
ギャクテン ノ ノウギョウ : ギジュツ・ノウチ・ヒト ノ サンジュウク オ コエル
Available at 78 libraries
  Aomori
  Iwate
  Miyagi
  Akita
  Yamagata
  Fukushima
  Ibaraki
  Tochigi
  Gunma
  Saitama
  Chiba
  Tokyo
  Kanagawa
  Niigata
  Toyama
  Ishikawa
  Fukui
  Yamanashi
  Nagano
  Gifu
  Shizuoka
  Aichi
  Mie
  Shiga
  Kyoto
  Osaka
  Hyogo
  Nara
  Wakayama
  Tottori
  Shimane
  Okayama
  Hiroshima
  Yamaguchi
  Tokushima
  Kagawa
  Ehime
  Kochi
  Fukuoka
  Saga
  Nagasaki
  Kumamoto
  Oita
  Miyazaki
  Kagoshima
  Okinawa
  Korea
  China
  Thailand
  United Kingdom
  Germany
  Switzerland
  France
  Belgium
  Netherlands
  Sweden
  Norway
  United States of America
Search this Book/Journal
Note
2刷 (2020.9) の発行: 日経BP日本経済新聞出版本部. 発売: 日経BPマーケティング
Description and Table of Contents
Description
日本農業復活に必要な新発想。再生のカギを握るのは農協、顧客の要求でコメをカスタマイズ、稲作の原点に戻るメガファーム、匠の技を目指すスマート農業、新しい兼業農家の誕生、自立分散型農業の復活、ロボットが働きやすい農場作り、カエル目線のイノベーション、東京に集結する生産者たち、田畑を時代につなぐ新しい就農、農地のサービス業的利用—。常識を覆す現場をルポ。
Table of Contents
- 第1章 再生のカギを握る農協(ランボルギーニを買った脱サラ農家;存在感を増す新たな産地)
- 第2章 稲作という難題の未来(市場創造で消費減退にあらがう;日本一予約の取れない和食店のコメ;稲作の原点に戻るメガファーム)
- 第3章 農場で生まれるアグリテック(ロボットが働きやすい農場;農場のパートナーはAI;カエルの目線のイノベーション)
- 第4章 東京ネオファーマーズの登場(世界を旅する農業者;大産地に立ち向かうヨーロッパ野菜;東京に集結する生産者たち)
- 第5章 農をその手に取りもどせ(脱サラの生きがい農家たち;被災地から来たおイモのおじちゃん;ニンジャが畑を守る意味)
by "BOOK database"