生化学・栄養学

Author(s)

• 内山, 靖 ウチヤマ, ヤスシ
• 藤井, 浩美 フジイ, ヒロミ
• 立石, 雅子 タテイシ, マサコ

Bibliographic Information

生化学・栄養学

内山靖, 藤井浩美, 立石雅子編

（リハベーシック）

医歯薬出版, 2020.1

Title Transcription

セイカガク エイヨウガク

Note

文献一覧: p152-153

Description and Table of Contents

Table of Contents

• 生化学・栄養学はおもしろい
• 生化学・栄養学に必要な基礎化学
• 蛋白質とアミノ酸
• 酵素・ホルモン
• 糖質・脂質の代謝
• ビタミン
• 消化と吸収
• エネルギー代謝
• 運動と栄養
• リハビリテーションと栄養
• 栄養評価
• 主な病態の栄養管理
• 静脈・経腸栄養法
• 栄養と摂食嚥下
• 要点ｃｈｅｃｋ

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Details

• NCID: BB29729288
• ISBN:
  • 9784263267523
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 158p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 491.4
  • NDC9 : 491.4
  • NDC10 : 491.4
• Subject Headings:
  • BSH : 生化学
  • BSH : 栄養
• Parent Bibliography ID:
  • BB29616805