食肉生産の最前線 : 食の安全・安心はこうして確保されています

著者

• 日本食肉消費総合センター ニホン ショクニク ショウヒ ソウゴウ センター

書誌事項

食肉生産の最前線 : 食の安全・安心はこうして確保されています

日本食肉消費総合センター [編]

（国産食肉の安全・安心, 2019）

日本食肉消費総合センター, [2020.3]

タイトル別名

食肉生産の最前線 : 食の安全安心はこうして確保されています

タイトル読み

ショクニク セイサン ノ サイゼンセン : ショク ノ アンゼン・アンシン ワ コウシテ カクホ サレテイマス

注記

タイトルは背表紙による

表紙裏の責任表示: 食肉学術情報収集会議 [編]

出版年は「はじめに」による

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB29838363
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 64p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC10 : 648.2
• 件名:
  • NDLSH : 肉・肉製品
• 親書誌ID:
  • BB23592340