キッチンではじめる家庭菜園 : その野菜くず捨てないで!

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Bibliographic Information

キッチンではじめる家庭菜園 : その野菜くず捨てないで!

ケイティ・エルザー・ピーターズ著 ; 岩田佳代子訳

ガイアブックス, 2020.2

Other Title

No-waste kitchen gardening

Title Transcription

キッチン デ ハジメル カテイ サイエン : ソノ ヤサイクズ ステナイデ

Available at  / 17 libraries

Note

参考文献: p124

Description and Table of Contents

Description

本書には、今までのキッチンでは生ごみだったものから、野菜や果物などを再生するために必要な情報がすべて書かれています。

Table of Contents

  • １　キッチンガーデニングで無駄をなくそう—その仕組みとやり方（植物の部位：シュートを根づかせて葉を食べる；植物の成長　ほか）
  • ２　根菜を土植えで再生栽培する（ニンジン；ショウガ　ほか）
  • ３　葉茎菜を土植えで再生栽培する（ニンニク；タマネギ　ほか）
  • ４　土や水で種から栽培する（マイクログリーン；パンプキンとクリカボチャ　ほか）
  • ５　株や茎、ヘタから水耕再生栽培する（レタス；セロリ　ほか）

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Details

  • NCID
    BB29887110
  • ISBN
    • 9784866540276
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Original Language Code
    eng
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    127p
  • Size
    25cm
  • Classification
  • Subject Headings
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