世界を変えた15のたべもの
著者
書誌事項
世界を変えた15のたべもの
大月書店, 2020.2
- タイトル別名
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Aventuras y desventuras de los alimentos que cambiaron el mundo
- タイトル読み
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セカイ オ カエタ 15 ノ タベモノ
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注記
日本語版監修: 中野明正
内容説明・目次
目次
- アメリカ大陸へわたった食べもの（コムギ—ふかふかのパンのもと；オリーブ—アテネがもたらした平和の木；イネ—スーパーパワーのみなもと；ブドウ—パンとワインがあれば生きていける；コーヒー—革命家たちの飲みもの；サトウキビ—砂糖は人類の大発明！；バナナ—アメリカ大陸から世界へ；コショウ—中世の黒い宝石）
- アメリカ大陸からやってきた食べもの（トウモロコシ—アメリカ大陸からやってきた黄金；トウガラシ—世界を征服した魔物；ジャガイモ—たくさんの命をすくった悪魔の食べもの；カカオ—世界を魅了した「神さまの食べもの」；トマト—メキシコで出会った、赤と緑のトマト；バニラ—トトナカ族の秘密の花；インゲンマメ—色もいろいろ、栄養たっぷり）
「BOOKデータベース」 より