栄養学実験実習・演習 : 基礎と応用 : 栄養士養成課程のための
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書誌事項
栄養学実験実習・演習 : 基礎と応用 : 栄養士養成課程のための
建帛社, 2020.3
第4版
- タイトル別名
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栄養士養成課程のための栄養学実験実習・演習
栄養学実験実習演習
- タイトル読み
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エイヨウガク ジッケン ジッシュウ エンシュウ : キソ ト オウヨウ : エイヨウシ ヨウセイ カテイ ノ タメ ノ
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注記
「日本人の食事摂取基準(2020年版)」準拠
その他の共著者: 曽我部夏子, 高橋律子, 武田篤, 西村早苗, 橋詰和慶, 真野由紀子, 矢ケ崎信子, 山田恒代, 吉澤みな子, 若杉人美
矢ケ崎信子の崎は立つ崎