食材保存大全 : ムダを出さずに長もちさせる、これからの保存方法

Bibliographic Information

食材保存大全 : ムダを出さずに長もちさせる、これからの保存方法

沼津りえ著

主婦の友社, 2020.4

Other Title

食材保存大全 : ムダを出さずに長もちさせる、これからの保存方法 : 常備食材166種類

食材保存大全 : ムダを出さずに長もちさせるこれからの保存方法

Title Transcription

ショクザイ ホゾン タイゼン : ムダ オ ダサズニ ナガモチ サセル、コレカラ ノ ホゾン ホウホウ

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Note

参考文献: 巻末

Description and Table of Contents

Description

常温、冷蔵、冷凍、乾燥。キッチンの保存新常識!おいしさの可能性、生かし方からレシピまで。常備食材166種類。ムダを出さずに長もちさせる、これからの保存方法。

Table of Contents

  • 第1章 野菜
  • 第2章 果物
  • 第3章 魚介
  • 第4章 肉類
  • 第5章 乳製品・卵
  • 第6章 穀物・大豆
  • 第7章 調味料・その他

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Details

  • NCID
    BB30562758
  • ISBN
    • 9784074411412
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    239p
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
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