まほうのおまめ : だいずのたび
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まほうのおまめ : だいずのたび
文藝春秋, 2020.4
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マホウ ノ オマメ : ダイズ ノ タビ
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Description
日本人の食生活に欠かせない、良質なたんぱく質のもととなる大豆。しかし、その自給率はわずか７パーセント。「大切な幼い命を守るにはまず、この国の大豆を再興することから」という信念のもと、料理家・辰巳芳子は２００４年に「大豆１００粒運動」を始めました。幼い子どもにも「まほうのおまめ」、大豆のことを楽しく知ってほしい。そんな願いからこの絵本は作られました。さあ、大豆といっしょに旅に出てみませんか？
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