美味しいマイナー魚図鑑ミニ Knowledge of minor fish
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Bibliographic Information
美味しいマイナー魚図鑑ミニ = Knowledge of minor fish
(マイナビ文庫, 106)
マイナビ出版, 2020.2
- Other Title
-
美味しいマイナー魚介図鑑
- Title Transcription
-
オイシイ マイナー サカナズカン ミニ
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Note
「美味しいマイナー魚介図鑑」 (マイナビ 2015年8月刊) を再編集し、文庫化したもの
著者「藤原昌高」の「高」は「梯子高 (はしごだか) 」の置き換え
Description and Table of Contents
Description
深海魚から沿岸の魚まで236種を掲載。見た目は奇抜、食べると美味しい!読んで楽しいマイナー魚の図鑑。料理写真&美味しさのランク付き。
Table of Contents
- 1章 深海魚(沼田鰻;銀鮫;相鮫 ほか)
- 2章 海洋・沖合回遊性の魚(鼠鮫;油角鮫;紅鮭 ほか)
- 3章 沿岸・浅瀬の魚(糟鮫;糟倍;坂田鮫 ほか)
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